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用料
1、面煮好后过冷水然后拌入少许油防止黏在一起
2、鸡蛋打散加少许盐和少许水（加水蛋比较滑）
3、火腿切片，葱洗净切段。
4、白菜洗净切丝，也可以用青菜或自己喜欢的菜。
5、鸡蛋炒一下
6、白菜炒熟（孩子吃所以炒熟了，也可以炒面的时候一起放，但是要多炒一会）
7、倒油放入葱段爆香，然后依次放入面条、火腿片、白菜丝、适量盐、生抽和醋，不喜欢醋的也可以不放。
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