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烤蛋挞。
朋友们,外面买蛋挞是不是很贵?简单几步自己在家也能做。
·准备蛋挞液:五勺0卡糖、250ml纯牛奶、2个鸡蛋。烤箱上下200度预热10分钟,一起来做。
·敲两个鸡蛋搅和搅和,加牛奶搅和搅和。我加了5勺0卡糖,个人不喜欢太甜,吃着刚好,微甜喜欢甜就多放一些。这样的勺子现在很多泡泡,让它冷静5分钟。过筛慢点倒,再过一次就很细腻了。
·蛋挞皮不用解冻,均匀分布在烤盘上,我的一次可以放12个。朋友们可以用勺依次倒蛋挞液,鄙人太自信,用碗倒差点翻车。
·放入预热好的烤箱,上下200度烤25分钟。
金黄酥脆,还剩3个的量,这个量的蛋挞液一共可以烤15个,外酥里嫩,先吃为敬。明天见,愿大家都有美好的一天。
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