炒菜瓜的家常做法（如何炒出清脆鲜甜的养颜瓜）

今天给大家分享好吃的清炒丝瓜。丝瓜翠绿鲜嫩，清香脆甜，受到了很多人的喜爱。丝瓜的营养价值很高，含有很多种微量元素和粗纤维，维生素C含量丰富，解热通便等，

丝瓜榨出来的丝瓜汁更是被人称为‘美人水’的美誉，有着超强的补水润肤抗皱的效果，特别是女性朋友大家一定要吃一些丝瓜哦，

今天这个清炒丝瓜不仅口感清脆更是锁住了丝瓜的水分喜欢的朋友可以在尝试一下哦，下面是详细的做法，做法非常的简单易学，夏日必备菜品哦。

【清炒丝瓜】

食材准备：丝瓜500克、蒜2瓣、食盐少许。食油少许、清水少许

步骤1、准备好的丝瓜削皮、

步骤2、丝瓜对半切开，改斜刀切成1.5厘米宽的小段，

步骤3、大蒜切成小块，

步骤4、锅中放入少许的油，倒入蒜瓣炒出香味，不要炒太久哦，

步骤5、蒜瓣炒出香味后立刻放入丝瓜，

步骤6、把丝瓜翻炒1分钟后放入少许的清水，再加入适量的食盐，

步骤7、然后翻炒一会就可以出锅，（不要炒过火了，不然就没有鲜甜的味道了）

步骤8、然后盛出装盘就可以啦，口感清脆鲜甜非常的好吃，喜欢的朋友赶紧在家试试吧！

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